Suncraft Pro Nakirimesser, 16,5 cm
Suncraft Pro Nakirimesser, 16,5 cm
PRODUKTBESCHREIBUNG
Suncraft Pro MP-06 Nakirimesser 16,5 cm
Das Suncraft Pro Nakiri ist ein japanisches Kochmesser, das speziell zum Zerkleinern, Schneiden und Würfeln von Gemüse entwickelt wurde. Die Klinge des Messers ist gerade und dünn. Dieses Nakirimesser ermöglicht präzise Schnitte, die empfindliches Gemüse nicht beschädigen oder zerquetschen, und ist sowohl in professionellen Küchen als auch bei Hobbyköchen beliebt. Das Messer ist ideal für präzise Gemüseschnitte und eine ausgezeichnete Wahl zum Schneiden von hartem, dickschaligem Gemüse wie Kürbis, Tomaten, Zucchini und Wurzelgemüse.
Mit der breiten Klinge des Messers lassen sich zerkleinerte Zutaten leicht direkt vom Schneidebrett in einen Topf oder eine Pfanne heben.
Messermaße: Länge: 29,3 cm, Klinge: 16,5 cm, Klingenbreite: 4,7 cm, Gewicht: 198 g. Suncraft Messer werden in Japan hergestellt.
Klinge
Die Klinge besteht aus drei Schichten: Der Schneidkern ist aus SG2 pulverisiertem Stahl, und auf beiden Seiten des Kerns befindet sich rostfreier Stahl, der Molybdän, Vanadium und Kobalt enthält. Die Härte der Klinge beträgt HRC 63, was eine langanhaltende und hochpräzise Schärfe garantiert.
Griff
Der ergonomische Griff ist aus laminiertem Pakkaholz.
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